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当拿4亿融资的“面馆黑马”都开始卖火锅,你该从中餐学习什么?
火锅有多少种打开方式?
近日,刚获得第5轮融资的“面馆黑马”和府捞面,杀入火锅赛道,新增6款小火锅,开创“面+火锅”的新组合。
连卖面的都来分羹火锅大盘,那我们卖火锅的又该如何从中餐汲取灵感呢?
餐见君梳理发现,很多聪明的火锅老板,早就借鉴中餐思维做创新,混搭的差异化也确实给品牌带来不少流量,火锅和中餐的融合正在愈演愈烈。
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觉得内容还不错的话,给我点个“在看”呗
但机会向来只青睐有准备的人。
想“五一”生意火爆,
现在就要想好引流高招。